colazione a Barcellona alla Granja Viader

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 granja viader barcellona
La Granja Viader è uno dei posti che mi sono piaciuti di più a Barcellona: non lo conoscevo, ne aveva sentito parlare una mia amica, e abbiamo deciso di andarci a fare colazione in tarda mattinata.
È una latteria storica catalana, che dal 1870 produce latte, formaggi, salumi in modo tradizionale, e che nel 1931 ha inventato il mitico Cacaolat, la prima bevanda di latte al cacao (io adoro latte e cacao, e adoro il Cacaolat!) da cui poi la Coca Cola ha copiato il font usato per la celebre scritta e lo stile delle prime pubblicità.
granja viader barcellona
Ma tornando alla latteria vera e propria, la Granja Viader si trova in una stradina nascosta dietro le Ramblas, va cercata perché è un vicolo poco visibile e non si fa trovare per caso. ma quando si entra dentro è come fare un salto nel tempo. Un bancone pieno di prodotti artigianali, dai formaggi alla panna, fino alle torte fatte in casa, e pareti cariche di vecchie foto, articoli di giornali, pubblicità vintage del Cacaolat, e altri cimeli e memorabilia.
L’ambiente è semplice e elegante, con camerieri in divisa; i tavolini erano occupati perlopiù da gente del posto, anziane signore sedute a chiacchierare dopo la spesa, qualche ragazzo in pausa dal lavoro, pochissimi turisti.
 granja viader barcellona
Ci siamo sedute ad uno dei tavolini all’interno della Granja Viader e abbiamo ordinato la nostra colazione: caffè e cappuccino, Cacaolat, yogurt di capra, toast al formaggio e una fetta di torta alla crema catalana, ed era tutto buonissimo. La torta era semplicemente pazzesca, una specie di cheese cake con ricotta fresca e caramello, lo yogurt di capra era ricco e cremoso, e anche il semplice toast al formaggio e prosciutto era qualcosa di molto superiore rispetto ad un semplice toast.
Abbiamo speso circa 6 euro a testa per una colazione memorabile a Barcellona, abbiamo mangiato tantissimo e soprattutto cose buone, fresche e preparate artigianalmente.
granja viader barcellona
Se cerchi più informazioni su questa storica latteria di Barcellona:
Granja Viader – Carrer Xuclà, 4-6, 08001 Barcelona

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